Nos encantan las cervezas de estilo Wit (cervezas de trigo belgas) y también nos encanta experimentar. En esta creación hemos intentado aunar ambas pasiones. Hemos juntado el rudo trigo crudo alavés (Gary) con la esbelta miel Euskolabel (Esti). De esta inusual relación surge una delicada cerveza para calmar la sed y disfrutar.